Fumoir Smoki 3 XL

Name: Fumoir Smoki 3 XL
Brand: Fumoir.net
SKU: FUMAP3XL
Price: 529 EUR
Availability: PreOrder

Un fumoir inox très bien équipé pour un usage privé, permettant de fumer des saumons entier suspendus

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529 €

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441 points de fidélité

Fabrication artisanale de haute qualité
Fumage à froid optimal
Hauteur adaptée aux saumons entiers

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Ce fumoir inox parfaitement équipé, idéal pour le fumage de saumons entiers suspendus, permet de fumer à froid comme un professionnel le poisson et la viande (saumon fumé, magret de canard, filet mignon, etc).

Un fumoir armoire à viande et poisson prêt à l'emploi qui peut accueillir 3 grilles pour les produits à fumer posés ou une grille et des crochets pour les aliments à fumer suspendus.

Le Smoki 3 XL est conçu pour le fumage traditionnel à froid. Il est très simple d'utilisation, il suffit de remplir le tiroir avec de la sciure de bois et de l'allumer avec un briquet chalumeau, un allume-sciure ou une résistance électrique.

Grâce aux grilles anti-mouches, il peut même servir de garde-manger ou de séchoir à viande.

Les points forts

Fabrication artisanale soignée en acier inox haute qualité
Porte battante facilitant les manipulation et une meilleure hygiène
Clapets d'aération (haut et bas) pour régler facilement le tirage et la température dans le fumoir
Thermomètre pour contrôler la température dans le fumoir
Grand tiroir à sciure pouvant accueillir un générateur de fumée
Lèchefrite pour les graisses et protéger la sciure de fumage
Trappe coulissante facilitant l'accès à la sciure en combustion et le nettoyage
Grilles anti-insectes sur les aérations contre les intrusions lors des fumages et séchages longs

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Le Smoki 3 XL est livré avec...

une grille inox
5 crochets à suspendre
500g de sciure de hêtre

Caractéristiques

Type de fumage :: Fumage à froid

Dimensions extérieures :: L400 x P270 x H1100 mm

Dimensions intérieures :: H800 mm

Dimensions grille :: 360 x 260 mm

Nombre de niveaux :: 4

Capacité :: env. 4 saumons entiers suspendus

Poids :: 22 kg

Conception :: inox haute qualité AISI 301, V2A-18/10

Documentation

picture_as_pdf Fumoirs Smoki 3 — PDF 272.31KB

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