Pourquoi acheter le barbecue et tournebroche à charbon B1470 ?
Ce robuste barbecue en acier est à la fois équipé d'une grande grille de cuisson et d'une longue broche de tournebroche motorisé. Il permet par conséquent de cuire au charbon de bois des grillades sur le grill (saucisses, steak, côtelettes?) et rôtir de grosses pièces de viande à la broche (méchouis, porcelets, etc).
Un barbecue acier de qualité pro
Cuisson des grillades au charbon de bois
Belle surface de cuisson de 120 x 32 cm
2 grilles de cuisson acier réglables en hauteur
Foyer à braise acier avec 2 tiroirs à cendres
Récupérateur de cendres amovible en inox
Les points forts de l'appareil
Barres de cuve épaisses et robustes pour usage intensif
Chariot à 2 grandes roues adapté à tout type de terrain
2 grilles de cuisson indépendantes réglables sur 3 niveaux
Cuisson régulière grâce à la rotation lente de la broche
Tournebroche avec moteur électrique
Cuisson à la broche au charbon de bois de pièces de viande jusqu'à 50 kg
Cuve verticale en acier peinture epoxy noir alimentée en charbon de bois
Tourne-broche avec moteur électrique monophasé 220V (2 tours/minute)
Broche de 1200 mm avec lardoires (piques) pour le maintien des pièces
Lèchefrite inox facilement amovible pour les jus de cuisson
Quels sont les avantages du foyer vertical ?
La cuisson verticale est plus saine car sans contact direct avec la fumée et les flammes. De plus l'approvisionnement en charbon est plus simple.