Fumoir à froid FM2-70
Un fumoir inox professionnel capable de fumer à froid jusqu'à 10 filets de saumon entiers posés à plat...
Grande grille plate de 59 x 33 cm, 59 x 53 cm ou 80 x 60 cm pour fumage à plat
+ infosCes grilles plates en inox permettent de fumer correctement les aliments posés à plat dans votre fumoir (filet de saumon, magret de canard, etc).
Note : grille vendue à l'unité.
Un fumoir inox professionnel capable de fumer à froid jusqu'à 10 filets de saumon entiers posés à plat...
Fumoir à froid spécial GMS avec allume-sciure électrique et générateur de fumée intégré. Jusqu'à 12...
Crochet à fumoir pour suspendre les poissons dont le poids est supérieur à 500 grammes.
Crochet inox de 200 mm conçu spécialement pour le fumage du saumon suspendu.
Grande grille plate de 59 x 33 cm, 59 x 53 cm ou 80 x 60 cm pour fumage à plat
30 allume-sciure pratiques et efficaces pour allumer la sciure de fumage de votre fumoir.
Couteau à lame souple alvéolée en inox pour la découpe du saumon fumé
Equipements pour cuire et fumer avec le fumoir Smoki 3 (fumage à chaud).
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid des aliments. Pour 10 à 12 heures de fumée
Porte vitrée et éclairage intérieur pour fumoir Politec FM2
Spirale de fumage pour fumoir FT1, spécial fumage à froid des aliments. Pour 6 à 8 heures de fumée